segunda-feira, 23 de setembro de 2013

Congresso Internacional debate processamento de chocolate


O Seminário é destinado a fabricantes dos setores relacionados ao mundo do chocolate
Pela primeira vez a ZDS (empresa da Europa) está organizando um evento sobre chocolate para indústria confeiteira da América do Sul na região de Campinas/SP, Brasil, no âmbito dos “Choco Events” na Europa. As palestras serão traduzidas simultaneamente em Inglês e em Português e abordarão temas ligados à cadeia chocolateira.
O Choco Brasil terá como foco “Chocolate, recheio e compound”. O Seminário é destinado a fabricantes dos setores relacionados ao mundo do chocolate, coberturas e recheios, particularmente, gestão de qualidade, produção e tecnologia. Entre os participantes estão ABICAB, Harald, Cargill e palestrantes internacionais.
O evento que acontecerá nos dias 9 e 10 de outubro, no Vitória Hotel Convention Indaiatuba, baseia-se em apresentações de tendências, bem como novos produtos e desenvolvimentos tecnológicos e representa uma grande oportunidade para networking, debate e troca de informações.

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